ある日のお弁当

洋裁教室の日のお弁当、
コロナの影響で在宅勤務の夫の分と
二人分作りました。
とっても簡単、生活クラブのナゲットを利用した親子丼です。

ニコニコロードのお肉屋さんが今は廃業されたけど
少し前まではヒレカツなど、その場で揚げてくれて
それを使ってよくカツ丼を作っていました。