先日、娘がランチをご招待するとのこと、とあるレストランへ行きました。 そこはホテルの上層階、 都心の眺望が大きな窓に広がる席にうやうやしく案内されて、いささか場慣れしない私。 前菜的にサラダが出てきた。 こんもりと千切りの野菜が盛り付けられている。 あ、千切りキャベツだ!と思う。 給仕の女性に「ドレッシングと混ぜてお召し上がりください」と言われて 口にすると上品な味付け、そしてなんとやわらかいこと。 どうしてこのキャベツ、こんなに柔らかいんだろうと思いつぶやく。 すると隣にいた娘「やだ〜これレタスだよ」と笑われた。 高級感に圧倒されて、「千切り=キャベツ」という思い込みで レタスをキャベツと見…
キャベツとレタス









